おしながき

素材の香りを活かしたスープに、自家製麺が絡みます。まずは定番から、お好みの一杯をお選びください。 House-made noodles meet a soup that carries the aroma of each ingredient. Start with our classics.

仕込み状況により、一部メニューを早仕舞いする場合がございますSome items may sell out depending on the day's preparation.

表示価格は税込です。アレルギー原材料については、店内のご案内をご確認いただくか、スタッフまでお声がけください。 All prices include tax. Please ask our staff about allergen information.

季節限定や日替わりのトッピングは、Instagramでも随時お知らせしています。 Seasonal items and daily toppings are also announced on Instagram.

みつ星　しおMitsuboshi Shio Ramen

豚骨と鶏のブレンド。薄衣の脂が香りを運びます。A pork-and-chicken blend with a delicate layer of aromatic oil.

¥980
みつ星　しょうゆMitsuboshi Shoyu Ramen

魚介を軽く効かせた醤油。落ち着いたコクです。Soy sauce ramen with a gentle seafood note and calm depth.

¥980
みつ星　味噌Mitsuboshi Miso Ramen

炒め味噌の香ばしさと、まろやかな後味。Fragrant miso with a rounded, mellow finish.

¥1,050
特製ちゃーしゅーめん（しお／しょうゆ）Special Chashu Ramen (Shio / Shoyu)

低温調理の叉焼を厚めに。ご飯との相性もよいです。Extra slices of tender chashu, also perfect with rice.

¥1,280

濃厚つけ麺Rich Tsukemen

粘度を抑えたつけ汁に、中太の自家製麺。Medium-thick house noodles with a rich yet clean dipping broth.

¥1,100
油そば（季節により提供）Abura Soba (Seasonal)

香味野菜と辣油。仕上げに酢をひと回し。Aromatic vegetables, chili oil, and a final touch of vinegar.

¥980

チャーシュー丼Chashu Rice Bowl

タレの甘みを抑えた仕立てです。A chashu rice bowl with a lightly sweetened sauce.

¥650
味付けたまごSeasoned Soft-Boiled Egg

黄身のとろみが残る火入れにしています。Soft-cooked to keep the yolk rich and creamy.

¥150
焼き餃子（5個）Pan-Fried Gyoza (5 pieces)

皮は手作り。ひだの香ばしさがポイントです。Handmade wrappers, pan-fried for a fragrant edge.

¥450